技檢◆中餐烹調-素食-丙級題庫 下載題庫

31. 下列食物加工處理後何者不適宜冷凍貯存？
(A)小黃瓜
(B)胡蘿蔔
(C)甘薯
(D)芋頭。

技檢◆中餐烹調-素食-丙級- 107 年 - 107 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：07601中餐烹調─素食#84142

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