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技檢◆烘焙食品-西點蛋糕-丙級題庫下載題庫

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11 . 下 列 何 種蛋 糕 在烘焙 時 不 可擦 防 粘油脂 ？
(A) 天使 蛋 糕
(B)輕 奶 油 蛋糕
(C) 海綿蛋 糕
(D) 重奶 油 蛋 糕 。



11 . 下 列 何 種蛋 糕 在烘焙 時 不 可擦 防 粘油脂 ？ (A) 天..-阿摩線上測驗