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技檢◆烘焙食品-西點蛋糕-丙級題庫下載題庫

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16 . 食 品 若 保溫 貯 存販賣（ 但 罐頭 食 品除 外）溫 度 應保 持 幾度 以上 ？
(A)37 ℃
(B)45 ℃
(C)50 ℃
(D)65℃。



16 . 食 品 若 保溫 貯 存販賣（ 但 罐頭 食 品除 外）溫 度 應保 ..-阿摩線上測驗