技檢◆西餐烹調-丙級題庫 下載題庫

29. 最適宜雞尾酒會(Cocktail party)供應之宴會小點其大小規格為何？
(A)愈大塊愈實際
(B)愈小愈精緻
(C)可一口食用者
(D)依食物種類而異。

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難度： 計算中

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