技檢◆西餐烹調-丙級題庫下載題庫

上一題
36. 根據美國農業部 ( USDA ) 肉類及肉製品品質分類等級的規定，下列何者為最高級？
(A)U.S. Good
(B)U.S. Choice
(C)U.S. Prime
(D)U.S. Standard 。



36.根據美國農業部 ( USDA ) 肉類及肉製品品質分類等級的規定，下列何者..-阿摩線上測驗