技檢◆西餐烹調-丙級題庫 下載題庫

38. 乳酪(Cheese)應放在多少相對濕度(RH%)的庫房保存？
(A)20-30
(B)60-70
(C)80-90
(D)40-50。

技檢◆西餐烹調-丙級- 105 年 - 105 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：14000西餐烹調#84778

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