【詳解卡新福利】寫作批改懸賞券,將於 2024/09/30 23:59:59 過期,還沒使用或領取,趕快前往領取並使用吧! 前往查看

技檢◆西餐烹調-丙級題庫下載題庫

上一題
70. 下列何者為真?
(A)冷凍食品檢出防腐劑係違反食品安全衛生相關管理法規
(B)冷凍食品的原料新鮮度不夠故需添加防腐劑延長其保存期限
(C)為確保冷凍食品可長期保存,可依該冷凍食品之本質添加防腐劑
(D)以冷凍方式貯存食品可抑制微生物生長並延長保存期限不必再添加防腐劑。


70.下列何者為真?(A)冷凍食品檢出防腐劑係違反食品安全衛生相關管理法規(B)..-阿摩線上測驗