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23 皮膚經過紫外線照射後，其中會轉變成維生素 D 原（provitamin D）的成分為下列何者？
(A)麥角固醇（ergosterol）
(B)膽固醇（cholesterol）
(C)7-去氫膽固醇（7-dehydro-cholesterol）
(D)22-二氫-麥角固醇（22-dihydro-ergosterol）

營養師(含公職營養師)◆生物化學及生理學- 100 年 - 100-1 專技高考_營養師：生理學與生物化學#15761

答案：C
難度： 非常簡單

討論
私人筆記( 0 )

Wu 高三下 (2018/07/09)

存在菇類酵母中:麥角固醇->D2

動物性食品:7-去氫膽固醇->D3

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