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23 關於工作場所的照明，下列敘述何者錯誤？
(A)工作檯面 200 米燭光以上，廚房室內 100 米燭光以上
(B)販賣場所 200 米燭光以上
(C)以藍光或綠光照射水產品，可起清澈潔淨的效果
(D)紅光照射供應台，可顯得溫暖柔和

答案：C
難度： 適中

最佳解!
	eating 國二下 (2018/07/01) 照明設施：光線應達到一百米燭光以上，工作... (內容隱藏中) 查看隱藏文字

	1F YIzhen 高三上 (2017/12/29) 所使用光源，不可以造成食品顏色改... (內容隱藏中) 查看隱藏文字
	3F aubaby 國二下 (2023/07/13) 請問D不是也錯嗎？檢舉

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營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理) 題庫下載題庫