26. 在醬油產品中，常使用下列何種防腐劑？
(A)去水醋酸（dehydroacetic acid）
(B)對羥苯甲酸酯類（ρ-hydroxybenzoic acid esters）
(C)丙酸鹽（propionate）
(D)乳酸鏈球菌素（nisin）

答案：登入後觀看
難度： 簡單

最佳解!
	chenjia 高一上 (2020/07/04) 對羥苯甲酸酯類（ρ-hydroxyben☆☆☆☆ ... (內容隱藏中) 查看隱藏文字

你可以購買他人私人筆記。

食品科學概論題庫下載題庫