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48. 容易敗壞的食品一般會以何種方式處理，避免腐敗？
(A)增溫
(B)真空
(C)降溫
(D)光照

食品科學概論- 109 年 - 109-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#86883

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【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

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