食品科學概論題庫 下載題庫

49. 鮪魚莎拉醬是以何種加工方式保持其營養與品質的商業產品？
(A)罐頭殺菌法
(B)X 光殺菌法
(C)無菌加工法
(D)添加防腐劑法

食品科學概論- 109 年 - 109-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#86883

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【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

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