食品科學概論題庫 下載題庫

53. 能在蜜餞等中度水活性食品中生長的，為下列何種微生物？
(A)金黃色葡萄球菌
(B)大腸桿菌
(C)啤酒酵母菌
(D)黴菌

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	chenjia 高一上 (2020/07/05) 蜜餞屬中濕性食品，水活性界於0.60-0........ (內容隱藏中) 查看隱藏文字

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