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46、下列敍述何者錯誤：
(A)牛奶中的蛋白質是乳白蛋白
(B)小麥中的蛋白質是殼蛋白(Glutelios)
(C)血液中的血清是白蛋白
(D)頭髮與皮膚是屬於球蛋白

答案：登入後觀看
難度： 適中

王維妮幼兒園下 (2016/04/27)
頭髮與皮膚是屬於角蛋白

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