120、下列蔬菜何者含較多的鈉:(A)豆子(B)萵苣(C)苷藍(D)芹菜 -阿摩線上測驗
蝦皮:警察法規白話解題 國三上 (2020/07/25): 芹菜在蔬菜中確實是鈉含量較高者,但僅有0.1~0.2%,比起肉類、醬油、鹹菜等低多了。 ... 芹菜莖每100克含鈉是159毫克,相當於0.4g食鹽;芹菜葉的鈉含量相對於芹菜莖來說較低,芹菜葉每100克含鈉是83毫克 別踩雷!這些食物吃起來不鹹,但都是隱藏版「高鈉食物」2019/01/29 14:39 字體放大 隨著冬天的來臨,吃火鍋、燒烤或進補的人愈來愈多,加上易被忽略的「隱藏版」高鈉加工食品,稍一不慎,可能會從吃入的食物、醬料中攝取過多的鹽分,危及健康。
示意圖/TVBS
氣泡水、吐司、冷凍毛豆 都暗藏高鈉
加工食品的鈉含量究竟有多高?
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