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營養師(含公職營養師)◆營養學題庫下載題庫

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121、下列食物所含鐵何者可利用性最高？
(A)菠菜
(B)牛排
(C)麵包
(D)強化殼類。

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 【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?
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30天一起考上營養師 大二上 (2018/09/23):

牛肉屬血基質鐵，對於人體吸收度較高

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121、下列食物所含鐵何者可利用性最高？(A)菠菜(B)牛排(C)麵包(D)強化..-阿摩線上測驗