技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-丙級題庫 下載題庫

29. 下列加工食材中何者之硝酸鹽含量可能最高？
(A)蛋類
(B)肉類
(C)蔬菜類
(D) 水果類。

技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-丙級- 07602 中餐烹調-葷食丙級工作項目 02：食物選購#87733

答案：登入後觀看
難度： 非常簡單

討論
私人筆記( 0 )

你可以購買他人私人筆記。