技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-丙級題庫 下載題庫

30. 胚芽米中含
(A)澱粉
(B)蛋白質
(C)維生素
(D)脂肪量較高，易酸敗、不耐貯藏。

技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-丙級- 07602 中餐烹調-葷食丙級工作項目 02：食物選購#87733

答案：登入後觀看
難度： 困難

討論
私人筆記( 0 )

你可以購買他人私人筆記。