【系統公告】頁面上方功能列及下方資訊全面更換新版，『舊用戶且擁有VIP』可再切回舊版。前往查看

24 食物若暴露在危險溫度帶（5～60℃）下，會造成食品腐敗，因此不應放置超過多少小時？
(A)6
(B)4
(C)3
(D)2

答案：登入後觀看
難度： 簡單

最佳解!
	多巴胺營養師 (2021/11/23) 另外整理相關題.....觀看完整全文，請... (內容隱藏中) 查看隱藏文字

ig:穎養師｜營養師高二下 (2021/08/18)

熱食的安全熱藏溫度應控制於 70˚☆ ★★。

...

(內容隱藏中) 查看隱藏文字

你可以購買他人私人筆記。

營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全題庫下載題庫