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試題詳解

試卷：101年 - 101-1 專技高考_獸醫師：獸醫公共衛生學#22456 | 科目：獸醫公共衛生學

試卷資訊

試卷名稱：101年 - 101-1 專技高考_獸醫師：獸醫公共衛生學#22456

年份：101年

科目：獸醫公共衛生學

24.搾乳後約在3小時進行牛乳密度（比重）的測定，這是考慮牛乳中何種成分的穩定度改變而受影 響？
(A)脂肪
(B)蛋白質
(C)礦物質
(D)乳糖
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詳解 (共 3 筆)

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獸醫學要覽 p117-118
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