24. 有關咖啡的選購要點,下列敘述何者錯誤?
(A)咖啡豆如果可以很輕易撥開,表示咖啡豆夠新鮮
(B)烘焙火候影響咖啡的品質與保存期限
(C)咖啡豆貼鼻聞之出現油膩味,表示咖啡豆已經不新鮮了
(D)檢視咖啡豆表面烘焙是否均勻
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統計: A(28), B(71), C(15), D(10), E(0) #2185038
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