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試題詳解

試卷：104年 - 104 四技二專統測_水產群_專業科目(二)：水產概要#21039 | 科目：統測◆19水產群◆(二)水產概要

試卷資訊

試卷名稱：104年 - 104 四技二專統測_水產群_專業科目(二)：水產概要#21039

年份：104年

科目：統測◆19水產群◆(二)水產概要

24. 有關魚貝肉之營養功能之敘述，下列何者正確？
(A) 沙丁魚及鮪魚含有較多飽和脂肪酸
(B) 二十碳五烯酸(EPA)屬於 ω-3 型脂肪酸
(C) 鰻魚油富含維生素 B
(D) 牡蠣富含銅，是 DNA 合成之必需元素
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
(A)是「不」飽和脂肪酸 (B)正確的...
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