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統測◆14農業群◆(二)基礎生物題庫 下載題庫

24. 關於酶( enzyme )，下列敘述何者正確？
(A) 酶具有專一性，只能催化特定的化學反應
(B) 酶可提高活化能，加速化學反應的進行
(C) 溫度和酸鹼值不會影響酶的活性
(D) 反應後，酶不可再次循環使用

統測◆14農業群◆(二)基礎生物- 103 年 - 103 四技二專統測_農業群_專業科目(二)：基礎生物#17926

答案：A
難度： 非常簡單

討論
私人筆記( 0 )

1F

王瑀蕎小一下 (2016/04/22)
酶主要功能：降低反應所需要的活化能，活化能越低　越容易進行！
溫度、酸鹼度、受質濃度、金屬皆會影響。

酶可以重複使用，但如果溫度過高受到破壞就可能不能再次使用！

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