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上一題
39.燒烤雞腿容易產生下類何種致癌物質?
(A)亞硫酸鹽
(B)多環芳香族碳氫化合物
(C)乙醛
(D)多氯聯苯

答案：登入後觀看
難度： 簡單
最佳解!
zr000891 小三上 (2021/07/13)
想請問燒烤雞腿跟獸醫.....看完整詳解
3F
欠炸薯條 大一上 (2021/07/15)

(D)多氯聯苯

...



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4F
王 メルエム 高三下 (2024/06/29)
與獸醫公衛無關的好吃題目一起記憶XD
 
42.在燒烤牛排中容易發現下列何種主要是由蛋白質與胺基酸熱分解物產生的致癌物質？
(A) 亞硫酸鹽
(B) 多氯聯苯
(C) 異環胺類
(D) 多環芳香族碳氫化合物
獸醫公共衛生學 -112年 - 112 專技高考_獸醫師：獸醫公共衛生學#115856
 
答案為(C)
5F
沒牙喵喵（已上岸） 大三上 (2024/06/30)
阿就很香阿


39.燒烤雞腿容易產生下類何種致癌物質? (A)亞硫酸鹽 (B)多環芳香族碳氫化..-阿摩線上測驗