39.燒烤雞腿容易產生下類何種致癌物質?
(A)亞硫酸鹽
(B)多環芳香族碳氫化合物
(C)乙醛
(D)多氯聯苯

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統計: A(283), B(1523), C(10), D(88), E(0) #2406909

詳解 (共 6 筆)

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