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技檢◆製茶技術-丙級題庫下載題庫

上一題
241. 部分發酵茶進行攪拌時,茶菁原料水分行走(走水)路線為
(A)葉中肋→莖部→葉支脈
(B)葉支脈→莖部→葉中肋
(C)莖部→葉支脈→葉中肋
(D)莖部→葉中肋→葉支脈。


241.部分發酵茶進行攪拌時,茶菁原料水分行走(走水)路線為 (A)葉中肋→莖部..-阿摩線上測驗