營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理) 題庫下載題庫

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12 關於庫房管理之敘述,下列何者錯誤?
(A)每人每餐所用乾料庫存體積為 0.046~0.092 立方米
(B)最低庫存量=最低生產量×最長支付天數+安全係數
(C)乳類及乳製品適合存放於 3~7℃
(D)瓦楞紙箱包裝食品可直接進入冷藏庫、冷凍庫儲存


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難度: 非常簡單
1F
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x(D)瓦楞紙箱包裝食品可直接進入★★★、...



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12 關於庫房管理之敘述,下列何者錯誤? (A)每人每餐所用乾料庫存體積為 0..-阿摩線上測驗