滿足特定條件(水活性低於0.85、ph>9.0、經商業滅菌、ph<4.6、碳酸飲料、發酵食品及其他常溫可抑制肉毒桿菌生長者)真空即食食品可在常溫儲存
11 常溫或是冷藏販售之真空包裝即食食品,貯藏條件主要是抑制何種微生物的生長? ..-阿摩線上測驗