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營養師(含公職營養師)◆公共衛生營養學
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97年 - 97年第2次營養師考試試題#16041
> 試題詳解
25 問卷中的題目,依其待答方式的不同,可分成封閉式問題(close-ended questions)或開放式問題(open-ended questions),下列何者是封閉式問題的特性?
(A) 資料難以量化和解釋
(B) 有標準的答案,便於比較每個人的觀點
(C) 在未了解某現象的有關特徵時,可利用此種問題
(D) 填答時需花較多的時間,易遭拒答
答案:
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統計:
A(16), B(323), C(85), D(54), E(0) #582199
詳解 (共 1 筆)
Wk 我要一次上榜!!!
B1 · 2018/05/07
#2774207
A、C、D屬於開放式問題的特性。
(共 18 字,隱藏中)
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26 依據營養師法的規定,營養師需定期更新其執業執照,下列有關執照更新的年限與應接受繼續教育課程的 積分,何者正確? (A) 6 年,180 點 (B) 6 年,150 點 (C) 5 年,150 點 (D) 5 年,120 點
#582200
27 鐵耗損分成三階段,其中有關第二階段缺鐵期的敘述,何者錯誤? (A) 血紅素合成量減少,已呈現小血球性貧血症狀 (B) 血液中運送之鐵量減少,造血組織獲鐵量低於正常 (C) 鐵蛋白濃度低於 12 μg/L (D) 運鐵蛋白飽和度 < 15%
#582201
28 進行各種體重控制計畫的成效評估時,若決策者比較不同的體重控制計畫中,以每降低一公斤體重所花費 的經費來進行評估,此種分析方法屬於下列何者? (A) 成本決策分析 (B) 成本利益分析 (C) 成本效益分析 (D) 損益平衡分析
#582202
29 根據 1999-2000 年台灣地區老人營養健康狀況調查分析,台灣地區 65 歲以上老人慢性病的盛行率,以何者 為最高? (A) 高尿酸 (B) 高三酸甘油脂血症 (C) 糖尿病 (D) 高血壓
#582203
30 藉由生化檢測可了解潛在的營養素缺乏狀況。下列有關生化檢測情形的敘述,何者正確? (A) 紅血球轉酮酶(erythrocyte transketolase)活性>1.20,表示維生素 B1正常 (B) 色氨酸負荷試驗,可了解維生素 B2的缺乏情形 (C) 測尿中的 Formiminoglutamate(FIGLU)之排泄量,可反映葉酸營養狀況 (D) Schilling Test 可用來評估維生素 B6的吸收能力
#582204
31 由下列何者所獲得的營養素可獲量(Availability)與罹患疾病的相關性資訊,最容易用來與他國作比較? (A) 24 小時飲食回憶法 (B) 食物平衡表 (C) 飲食記錄法 (D) 家戶食物盤存秤量法
#582205
32 推行低脂飲食的營養教育時,先分析學習者的情況,再據以撰寫此計畫的目標,並選擇適合的媒體與教材, 教導學習者有關的知識,並要求參與者落實實施 DASH 飲食,最後進行評鑑與修正。此種營養教育模式最 符合下列何者? (A) Health Belief Model (B) ASSURE Model (C) Community Organization Model (D) Social Marketing Model
#582206
33 下列那一種飲食評估方法之敘述最正確? (A) 飲食稱重盤存記錄法可了解國家長期飲食趨勢的變化 (B) 飲食攝取頻率法能正確的評估三大營養素攝取量 (C) 24 小時回憶法不能得知個人營養素的攝取量 (D) 飲食記錄法最常被用來驗證膳食頻率問卷的效度
#582207
34 美國國家健康統計中心(NCHS)透過下列那一項調查,提供美國國民的飲食、營養健康資料,並執行營養 監測計畫? (A) Nutrition and Diet Survey(NADS) (B) National Diet and Nutrition Survey(NDANS) (C) National Health and Nutrition Examination Survey(NHANES) (D) Food Balance Sheet
#582208
35 針對社區老人以 24 小時回憶法進行營養評估,所獲得調查群體的每人每日營養素攝取量,可與那一個資料 進行比較,以了解老人的營養素攝取是否均衡? (A) 國人膳食營養素參考攝取量 (B) 國民飲食指標 (C) 食物平衡表 (D) 每日飲食指南
#582209
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