試題詳解

25 有關慢性腎臟疾病第四期（CKD stage 4）病人的營養照護及飲食衛教原則，下列敘述何者不適當？
(A)若病人胃口不佳，攝食量降低，可建議補充水溶性維生素
(B)衛教病人採用低蛋白飲食（蛋白質 0.6~0.75 公克 / 公斤 / 天）
(C)血磷過高時，可衛教病人以適量奶類、蛋類及魚類等作為優質蛋白質來源
(D)血鉀過高時，應指導病人避免攝取水果及蔬菜