25 關於營業場所及廚房空氣壓力之敘述，下列何者正確？
(A)空氣流動方向是由負壓空間流向正壓空間
(B)廚房維持正壓氣流有助於抽排煙之補風及空氣新鮮度
(C)營業場所空氣壓力應維持負壓，廚房則保持正壓
(D)氣流從營業場所流向廚房可利於降低廚房溫度

答案：登入後查看
統計： A(125), B(275), C(183), D(670), E(0) #732207

詳解 (共 4 筆)

#2274895
A空氣氣流由正壓往負壓流動B營業場所維持...
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餐飲從業人員衛生操作指引手冊

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(A)空氣流動方向是由負壓空間流向正壓空...
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#4135950
B是排氣。  
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私人筆記 (共 1 筆)

私人筆記#4753748
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