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獸醫公共衛生學
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95年 - 95-2 專技高考_獸醫師:獸醫公共衛生學#42418
> 試題詳解
25 食品之殺菌法中以鈷60 照射時,其照射量為多少Krad?
(A) 1.0
(B) 1.5
(C) 2.0
(D) 2.5
答案:
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統計:
A(35), B(123), C(56), D(25), E(0) #1178501
詳解 (共 1 筆)
English
B1 · 2018/07/15
#2918826
輻射照射食品是在食品加工過程中,利用游離...
(共 180 字,隱藏中)
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26 卵白中溶菌酶(lysozyme)具有何種作用? (A)可與鐵螯合抑制細菌生長(B)抑制胰蛋白酶的作用 (C)可分解格蘭氏陽性菌的細胞壁(D)具有凝集酵素的作用
#1178502
27 經由生食或食用未熟豬肉,不會感染到下列那種寄生蟲? (A)弓蟲(B)旋毛蟲(C)有鉤絛蟲(D)異形吸蟲
#1178503
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#1178504
29 空腸彎曲桿菌所引起之人的急性腸炎,其潛伏期約多久? (A) 2-6 小時(B) 8-48 小時(C) 3-5 天(D) 1-2 週
#1178505
30 藉由兩種血清學檢驗法檢驗狂犬病感染,第一種檢驗法的敏感度為80%,第二種檢驗法的敏感度為70%, 若任何一種檢驗法的結果為陽性就算是狂犬病陽性個案,請問結合兩種血清學檢驗法的總體敏感度約為: (A) 90% (B) 80% (C) 70% (D) 60%
#1178506
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#1178507
32 最常引起人的腸炎及下痢的彎曲桿菌(campylobacter)為: (A) Campylobacter jejuni (B) Campylobacter fetus (C) Campylobacter coli (D) Campylobacter fecalis
#1178508
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#1178509
34 下列有關熱帶利什曼原蟲(Leishmania tropica)之敘述何者錯誤? (A)屬於細胞內(intracellular)寄生蟲,通常在macrophage 內增殖 (B)終宿主包括人、狗和多數的野生動物 (C)中間宿主是吸血性白蛉子(Phlebotominae sandflies) (D)人是自然宿主,可作為其他動物感染源之保蟲宿主
#1178510
35 萊姆病在一些野生動物及下列何者具有高感染率? (A)人(B)貓(C)豬(D)牛
#1178511
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