25. 下列關於水的性質與水處理的相關敘述，何者正確？(A)常壓下，水從4°C降溫至1°C的過程，其體積會變小(B)在高山地區較難將食物煮熟，是因為在高山上水不易沸騰(C)電解水反應為吸熱反應(D)僅使用陰離子交換樹脂，即可將海水中的離子完全去除，而達到海水淡化的目的