25. 良好的存貨管理機制，是影響餐飲業整體營運成本的關鍵因素，下列敘述何者錯誤?
(A)提供原物料價格波動時的緩衡
(B)增加持有成本
(C)降低訂購成本
(D)支援生產相腳活動及滿足顧客需求

答案：登入後查看
統計： A(3), B(36), C(13), D(11), E(0) #2175634