26. 廚房內嚴禁生、熟食使用不同砧板與菜刀，降低交叉污染之風險，最好準備白、綠、紅、藍四種顏色的砧板，下列敘述何者正確?
(A)白色砧板使用於蔬菜類
(B)紅色砧板使用於熟食類
(C)藍色砧板使用於魚貝類
(D)綠色砧板使用於肉類

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統計： A(6), B(5), C(62), D(0), E(0) #2175079