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技檢◆中式米食加工-丙級題庫下載題庫

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47. 炸米花糖所使用的油炸油,應注意其安定性是否良好。
(A)O
(B)X


47.炸米花糖所使用的油炸油,應注意其安定性是否良好。(A)O(B)X -阿摩線上測驗