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技檢◆中式米食加工-丙級題庫下載題庫

上一題
424. 蒸煮後黏性最弱的米種是
(A)秈米
(B)粳米
(C)糯米
(D)蓬來米。


424.蒸煮後黏性最弱的米種是(A)秈米(B)粳米(C)糯米(D)蓬來米。 -阿摩線上測驗