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技檢◆肉製品加工-丙級題庫下載題庫

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15. 下列那一種豬肉是正常的
(A)顏色呈深紅色
(B)肉色暗紅且表面乾燥
(C)表面有光澤且肉色呈淡紅色
(D)水樣肉。


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15.下列那一種豬肉是正常的(A)顏色呈深紅色(B)肉色暗紅且表面乾燥(C)表面..-阿摩線上測驗