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技檢◆肉製品加工-丙級題庫下載題庫

上一題
8. 肉製品工廠其原料肉之分切、加工處理場所之溫度應在
(A) 0℃以下
(B) 15℃以下
(C) 30℃
(D) 40℃。


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8.肉製品工廠其原料肉之分切、加工處理場所之溫度應在(A) 0℃以下(B) 15..-阿摩線上測驗