技檢◆肉製品加工-丙級題庫 下載題庫

17. 製作鹽水鴨時，不需用到下列何種設備
(A)水煮設備
(B)醃漬設備
(C)冷藏設備
(D)乾燥燻煙設備。

技檢◆肉製品加工-丙級- 丙級肉製品加工題庫-2#6468

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【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

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