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技檢◆肉製品加工-丙級題庫下載題庫

上一題
5. 醃漬液調配時,應先溶解
(A)食鹽
(B)糖和調味料
(C)磷酸鹽
(D)味精。


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難度: 適中

5.醃漬液調配時,應先溶解(A)食鹽(B)糖和調味料(C)磷酸鹽(D)味精。 ..-阿摩線上測驗