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技檢◆肉製品加工-丙級題庫下載題庫

上一題
18. 下列何者不是鮮肉真空包裝之優點
(A)產品失重較少
(B)肉表面呈鮮紅色
(C)能抑制細菌生長,肉質不易發生變化
(D)有較長的販售貯存期限。


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難度: 困難

18.下列何者不是鮮肉真空包裝之優點(A)產品失重較少(B)肉表面呈鮮紅色(C)..-阿摩線上測驗