技檢◆肉製品加工-丙級題庫下載題庫

上一題
35. 適當之包裝,不能使冷凍肉
(A)減少表面脫水
(B)避免凍燒
(C)增進營養價值18
(D)減少表面色澤變化。


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35.適當之包裝,不能使冷凍肉(A)減少表面脫水(B)避免凍燒(C)增進營養價值..-阿摩線上測驗