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技檢◆肉製品加工-丙級題庫下載題庫

上一題
40. 豬隻的 DFD 肉即是所謂的
(A)正常肉
(B)病死豬肉
(C)蒼白、柔軟、滲水的肉
(D)暗乾肉。 09400 肉製品加工 丙級 工作項目 08：肉製品貯存

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難度： 簡單


40.豬隻的 DFD 肉即是所謂的(A)正常肉(B)病死豬肉(C)蒼白、柔軟、滲..-阿摩線上測驗