教甄◆家庭教育(家政科)題庫下載題庫

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11.在食材切雕中,最常使用的刀具為?
(A)片刀、剁刀
(B)片刀、尖銳刻刀
(C)剁刀、水果刀
(D)尖口刀、圓口刀
編輯私有筆記
答案:B
難度:適中

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 【站僕】摩檸Morning:有沒有達人來解釋一下?
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