教甄◆家庭教育(家政科)題庫下載題庫

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25. 新鮮的蛋放置一星期後,為產生下列何種狀況?
(A) 蛋白黏稠度增加
(B) 蛋殼變得粗糙
(C) 蛋黃體積變大
(D) 蛋ph值降低
編輯私有筆記
答案:C
難度:適中

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 【站僕】摩檸Morning:有沒有達人來解釋一下?
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