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營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理) 題庫 下載題庫

27 下列關於豬屠體的名稱，何者錯誤？
(A)腿心又稱和尚頭
(B)三層肉又稱梅花肉
(C)腰內肉又稱小里肌
(D)膀胱又稱小肚

營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理) - 98 年 - 98年第1次營養師考試試題#15974

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難度： 適中

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1F

謝雅芝大二上 (2016/01/04)
(B)三層肉又稱五花肉

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