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技檢◆水產食品加工題庫 下載題庫

27. 下列何種方式可使冷卻水結冰點降低？
(A)加冰
(B)加鹽或海水
(C)加氧
(D)加臭氧。

技檢◆水產食品加工- 13200 水產食品加工丙級工作項目 05：水產加工食品之製造技術#20032

答案：B
難度： 非常簡單

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