技檢◆食品檢驗分析-丙級題庫 下載題庫

27. 牛奶酸度%係以哪種有機酸為代表酸
(A)蘋果酸
(B)酒石酸
(C)乳酸
(D)檸檬酸表示。

技檢◆食品檢驗分析-丙級- 09200 食品檢驗分析丙級工作項目 07：罐頭食品之檢驗#19328

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