27. 請問下列何種水產品在加工過程中,須使用鹽漬且用木板鎮壓?
(A)柴魚
(B)魷魚
(C)鹽鯖
(D)烏魚。
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統計: A(0), B(3), C(5), D(2), E(0) #2365397
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